秋の味覚の代表といえば、やっぱり栗ではないでしょうか。ほくほくの栗は、ついつい食べ過ぎてしまう大人気の食材です。
そこでここでは、食欲の秋にぴったりな栗を使ったレシピをご紹介します！おかずからスイーツまで、手軽に作れるレシピがたくさんです。
秋にぴったりな栗を使ったレシピ10選
栗の甘露煮豚包み焼き
【nanapi】 栗の甘露煮を使ったレシピを紹介します。栗の甘露煮にクリームチーズをサンドし豚肉を巻いて焼きました。栗は甘いので、お肉と合う？と思われがちですが、クリームチーズをサンドしているので程よい酸味も加わり、意外な組み合わせが美味しい結果となりました！ポン酢をつけて食べると、ご飯との相性も抜群...
栗の甘露煮をおかずに変身させたレシピです。甘辛く味付けした豚肉と栗がベストマッチ！
甘栗とサツマイモのスイーツサラダ
酸味が効いたソースが決め手！甘栗とサツマイモのスイーツサラダの作り方
【nanapi】 秋は色々な食材が美味しい季節です。ここでは、甘い食材である甘栗とサツマイモを使ったサラダの作り方をご紹介します。材料（2人分）甘栗：50gサツマイモ：80gソースの材料マスカルポーネチーズ：大さじ1ヨーグルト：大さじ2レモン汁：小さじ1塩：適量粗挽き黒胡...
栗とサツマイモ、秋の味覚のツートップを活かしたサラダです。おしゃれな前菜にも◎！
栗ごはんおにぎり
【nanapi】 秋の味覚の栗ごはん。ですが、栗の炊き込みごはんを最初から作るとなると、渋皮を取って、柔らかくなるまで煮て…と、とっても大変です。もっと手軽にお家で栗ご飯を作って食べたい！という方にオススメなのが「お菓子」を使った方法です。今回は、あるお菓子を使って簡単な秋の味覚「栗ごはんおにぎり」...
お菓子として売っている甘栗を使えば、お手軽に栗ごはんのおにぎりが作れます！
栗と豚肉のポルチーニソース
【nanapi】 はじめに人気のある秋の味覚のひとつ、栗ですが、生栗をたくさん入手してレシピに困ったことはありませんか？この記事では、ゆでた栗を使った簡単でおかずになるレシピを紹介します。著者は甘みがいまいちな栗も料理用にしています。材料（2人分）ゆでた栗・・・8個豚コマ肉・・・150...
洋風に仕上げたいならこちら。ポルチーニソースと聞くと難しそうですが、市販のソースを使うので簡単です。
栗の甘露煮入りカルボナーラ
【nanapi】 はじめに以前、喫茶店で食べた栗の甘露煮入りカルボナーラの味が忘れられなくて再現して作るようになりました。栗がとてもいいアクセントになっている優しい味のパスタです。材料（1人分）パスタ80グラム塩大さじ1生クリーム【A】50cc...
栗はパスタにも合うんです！女性が大好きなカルボナーラとの組み合わせ、おいしくないはずがありません。
甘栗入り鶏肉と大根のおでん風煮込み
【nanapi】 はじめに甘栗入り鶏肉と大根のおでん風煮込みの作り方について説明します。栗と鶏肉と大根をじっくり煮込んで作る1品です。栗は手軽に手に入る甘栗を使います。材料（3人分）鶏もも肉・・・2枚大根・・・1/2本甘栗（皮なし）・・・100グラム煮汁白だし・・・大さじ...
寒い日にほっこりいただきたいなら、おでん風に煮込んでみましょう。栗の甘みで、鶏肉や大根もいつもとは違う味わいに仕上がりそうです。
栗入りわらび餅
【nanapi】 今回は「栗入りわらび餅」の作り方を紹介します。旬の栗をたっぷり使った贅沢な和スイーツで癒されてくださいね。材料（12個分）豆乳・・・150cc片栗粉・・・20グラム砂糖・・・20～30グラム(お好みで調整）きな粉・・・20グラム栗（茹でて皮を剥いたもの）・・・80グ...
スイーツにするなら、わらび餅に挑戦してみてはいかがでしょうか？難しそうですが、家庭にある材料で実は簡単に作れます。
栗入り水ようかん
【nanapi】 普通はそのままおやつとして食べる“むき栗”を使った、簡単に作れる和菓子「栗入り水ようかん」を紹介します。ゼラチンで固めているので、舌触りがなめらかな水ようかんです。材料（4人分）茹で小豆缶…1缶（190g）むき栗…50g粉ゼラチン…5g水…150g作り方（調理時間...
お茶うけにもぴったりな水ようかんも、簡単に作れます。お客様があるときに作っておけば喜ばれそう。
甘栗のふわふわシフォンケーキ
【nanapi】 手軽な材料と炊飯器で、ふわふわのシフォンケーキが簡単に作れます。今回は市販の甘栗を使って、栗風味のケーキに仕上げました。材料（6人分）卵：4個砂糖：50グラムホットケーキミックス：150グラム甘栗：60グラム牛乳：大さじ3サラダ油：大さじ2卵は卵黄と卵白に...
炊飯器で作れるシフォンケーキは、お子さんのおやつにもちょうど良さそうです！
栗と柿のカップケーキ
【nanapi】 秋になったらいつものカップケーキも秋らしくアレンジしてみてはいかがでしょうか。今回は、ホットケーキミックスを使って簡単にできる、栗と柿のカップケーキの作り方をご紹介します。材料（小カップ6個分）ゆで栗・・・2個柿・・・1/4個ホットケーキミックス・・・100g牛乳・・...
秋の果物である柿と一緒に、カップケーキに仕上げてみましょう！手作りおやつで、食欲の秋が止まらなさそうです。
食欲の秋は栗で決まり！
いつも定番の栗ご飯を作ってしまいがちな方も、今年は新しい栗料理にチャレンジしてみてはいかがでしょうか？今が旬の栗、しっかりたっぷり味わいましょう！
(image by amanaimages)
